昨日の『ためしてガッテン』。

テーマは「パセリ」。

パセリが嫌いな人が多いようだ。

たなぴーは、パセリが好き。

好物というわけでもないけど、体にいいから食べる。

ゆちゃあむが残すパセリも食べている。

思えば、高校の修学旅行の夕食

隣の友人がパセリだけ残しているのを見て、「これ食べていいか？」と、聞いた。

このやりとりを見ていたクラスメイトが、なんとクラス全員が残したパセリを大きなお皿に集めてきた。

このパセリだらけのお皿を、たなぴーの前に置いて、クラス全員で、「たなぴー、たなぴー・・・」の大合唱である。

それまで、パセリ嫌いな人が多いの知らなくて、真面目な顔で聞いたものである。

「みんな、なんでパセリ食べないの？」

以来、パセリ嫌いな人が多いのを知った。

ちょっとした料理の工夫で、美味しくなるようだ。

栄養価が高い食材だから、残さず食べよう。